Déjeuner de la Fêtes des Mères

A l'occasion de la Fête des Mères, le Chef Philippe Gauvreau et sa brigade ont élaboré un menu unique!
Des produits de saison pour un moment familial!

Entrée
Crème de petits pois onctueuse,
Ragoût de poulpe, saumon, seiche, olives noires,
Rasade d'huile d'olive
Ou
Aiguillettes de daurade royale poêlées,
Fenouil à l'orange, tomate confite,
Petite salade aux herbes

Plat
Filet de bar cuit sur la peau,
Bayaldi de légumes Niçois, compotée de tomate,
Jus à la sauge
Ou
Quasi de veau rôti entier rosé,
Polenta crémeuse au parmesan, carotte miel cumin,
Jus grassouillet

Dessert
Tiramisu aux fruits rouges
Ou
Fondant chocolat noir, glace caramel

Menu unique au tarif de 44 Euros
Servi le Dimanche 29 Mai 2022
Réservation au 04 74 70 07 07
Parking gratuit en sous sol