Daddy Menu

Entrée
Pressé de foie gras frais de canard aux pommes confites,
Chutney, petite salade
Ou
Saumon écossais fumé au bois de hêtre,
Beurre salé, pain toasté

Plat
Cochon Ibérique "Punta de Lomo" Duroc de Batallé cuit à la plancha,
Polenta crémeuse, jus aux herbes
Ou
Wok d'encornet aux légumes sautés avec gingembre et coriandre,
Sauce au curry Black Pearl

Dessert
Nougat glacé aux fruits secs et confits

Au tarif de 42.00 Euros